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Restaurant along old Route 66 in Oklahoma City ; Oklahoma

<<Restaurant along old Route 66 in Oklahoma City>>
( Oklahoma City に関してはこちら )

かつて Oklahoma City は米国のどの都市よりも一人当たりのカフェの数が多く、
「 世界のカフェテリアの首都 」とまで言われていたが、今はそのほとんどが廃業している。
しかしその中でも残っている、もしくは新しく改修などでオープンしていることも多々。

<<Backdoor B.B.Q.>>
315 NW 23rd St, Oklahoma City, OK
Website はこちら


2018年6月撮影



2018年6月撮影



2018年6月撮影

高級レストランで働き、
Texas の Austin でケータリング会社を経営しているシェフ Kathryn Mathis が開いた B.B.Q. レストラン。
彼女の感性とスキルで提供されるスモークは Oklahoma City一 と称されるほど柔らかくてジューシー。
病みつきになる。
オリジナルの B.B.Q. ソースもたくさん用意されていて、肉好きに大人気!




<<Mutt’s hot Dog = 以前の Heap Big Beef>>
1400 NW 23rd St. in Oklahoma City OK
関連 Website はこちら&こちら&こちら
以前の写真はこちら


2020年5月撮影

Old Route 66 である 23th St. 沿いの ” Mutt’s Hot Dogs “ は独立経営のホットドッグレストランで、
以前は “ Heap Big Beef “ だった。
その Mid-Century 的なネオンサインと A ラインの建物がノスタルジックで人気のレストランだったが、
2019 年の嵐で被害を被り、廃業。
2020 年中には解体されて、ショッピングセンターになる予定。

“ Heap Big Beef “ は 1960 年代後半のフランチャイズで、今はもうないが、
1960 年代半ばから 1970 年代初頭まで、
A ラインの建物と Mid-Century の雰囲気で人気のファーストフードチェーンだった。
ここはかつては Route 66 のランドマークで、Mutt’s になっても建物はほとんど変更されていなかった。


<<O’Mealey’s Cafeteria>>
319-21 NW 23rd St. Oklahoma City OK
関連 Website はこちら&こちら&こちら

1945 年に Enid から Oklahoma City に越してきた Naomi O’Mealey は、
パートナーの Ralph Geist と共にカフェテリア “ Classen Cafeteria “ を NW 23th とClassenの角でオープン。
それ後 “ O’Mealey “ をオープンした。
最終的に 4 店舗まで増やしたが、3 店舗は売り、
最後の 23rd のカフェテリアだけを残していたが、ここも 1982 年に閉じた。
今 23rd のビルは “ Queen's Beauty Supply Store “ となり、化粧品などを売っている。


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プロフィール

Mariko Kusakabe

Author:Mariko Kusakabe
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走るごとに、その魅力に、その意味の深さに取り憑かれる。
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無くしたものが見つかる道。
ここで何かを感じていただきたい。

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