Formosa Cafe ; West Hollywood ; L.A. California

<<Formosa Cafe>>
7156 Santa Monic Blvd. Formosa Ave. West Hollywood L.A. ( West Hollywood に関してはこちら )
1934 年〜
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訪れた有名人に関してはこちら

しばらくクローズしていたが、再オープンの予定。 ( 2017年6月5日付け )
記事はこちら

以前は Red Post Café ( 1925 年〜 ) と言う名で、赤いトロリーカーだった。
映画の撮影スタジオに近いこともあって、Marilyn Monroe, Humphrey Bogard、Lauren Bacall、James Dean 等の俳優だけでなく、映画関係者達がたくさん出入りしていた事でも知られ、
店内にはたくさんの訪問者達の写真が貼られており、
1977 年の映画 “ L.A. Confidential “ の中にその屋内外の光景が出てくる。
他には Jim Carrey と Still Breathing、Brendan Fraser 出演の “ The Majestic “ にも。


2016年11月撮影

1920 年代の賞金王 Jimmy Berstein が、1925 年に The Lot Studios の東に、
赤いトロリーカーのカフェを作ったのが始まり。
1945 年 Lem Quon が Berstein とパートナーシップを組んだが、
Bernstein が 1976 年に亡くなった時に、全ての所有権を引き継いだ。
今 レストランは家族が引き継ぎ、Quon の孫の Vincd Jung が経営している。
50 年近く働いている従業員達が働いていることでも有名。


2016年11月撮影

Humphrey Bogart や Clark Gable のような映画スター達が良く食事に来ていたし、
Frank Sinatra は、1950 年代によく夜を過ごしていたと噂されていた。
1991 年、開発計画で、そのリースの期限が切れた時に取り壊される危機に瀕したが、
関係者と保存運動の努力により、レストランはランドマークとして残されることとなった。
今も Chinese Restaurant として美味しい中華料理を提供してくれ、
かつてのセレブ達が集った当時の雰囲気を味わえるが、
2004 年 the West Hollywood Gateway ショッピングモールの一部となった。
2015 年レストランは 1940 年代のモダンなインテリアに改装し、
ノスタルジックな雰囲気を楽しめる。

ここの “ Star Dining Car “ は the Santa Fe Railroad の食堂車だったもので、
Formosa Café が繁栄していた時には作業のコントロールセンターとして使っていた。







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