Dell Rhea’s Chicken Basket ; Willowbrook Illinois

<<Dell Rhea’s Chicken Basket>>
645 Joliet Road ( I-55 and Route 53 ) Willowbrook IL ( Willowbrook に関してはこちら )
1946 年〜
Website はこちら
Wikipedia はこちら
Food NetworkのWebsiteではこちら



歴史的 U.S.Route 66 沿いのレストラン。
1920 年代後半に Ervin 'Irv' Kolarik が Route 66 沿いにオープンしたガソリンスタンドの中で、サンドウイッチを売るシンプルなランチカウンターとして始まった。
1938 年のある日、二人の農家の奥さんがコーヒーを飲みに入り、
彼が愚痴っているのを聞き、
美味しいフライドチキンのレシピを持っていた二人は、
鶏を買ったら、レシピを教えてあげる、と持ちかけた。

早速受け入れたそのフライドチキンはとても美味しく、
ハイウエイはどんどん交通量が増えていたので、
ランチカウンターは繁盛し、すぐに手狭になり、
使っていなかった車の整備用のガレージの車寄せをダイニングルームに変え、
それが ” the National Chicken Basket “ として知られるようになった。

しかし 1940 年代の半ばになると、更に客が増え、
出資者の助けを借りて、隣の土地を買い、
Chicago の建築家 Eugene F. Stoyke にフルサービスのレストランの設計依頼をし、
今の Chicken Basket が 1946 年にスタンドの隣にオープンした。

そしてここが 1928 年に開通した Route 66 を走る the Chicago & Joliet Transportation Co. の Bluebird バスの公式停留所となった。
人々は Los Angeles のような遠い所に旅する為のチケットを買いに、
又は Chicago と LA 間に荷物を送るために the Chicken Basket へとやってきた。
そしてここは正面の窓のそばに座り、通りの向こうの Hinsdale 空港の飛行機の離着陸を見る事が出来、
それも the Chicken Basket の人気の要因の一つともなった。

1950 年代、I-55 でバイパス化されると、レストランの前の交通量は激減。
ビジネスは落ち込み、Kolarik はすぐに売ったが、
レストランは別の買い手が見つかるまで、
しばらくは地元の銀行によって引き継がれた。

DelChicken Basket
Courtesy of David Taylor
http://urbex.50megs.com//Places/USA/Route%2066/Route%2066.html

Stevens Hotel を管理し、
the Chicago Convention and Tourism Bureau の Ex. デイレクターで、有名な Chicago のビジネスマン Delbert ‘Dell’ Rhea は、
当時 the Chicken Basket から通りを下った Woodbile Inn のオーナーだった。
彼は Woodbile Inn を売り、1963 年に歴史あるロードハウスを買い、
Kolarik のビジネスを引き継いで、the Chicken Basket のメニューを続ける事にしたが、名前は自分の名前に変えた。
Rhea の息子 Patrick は母親の Grace Rhea とともにレストランで働いて成長し、
1992 年 Dell の死後、Dell Rhea’s Chicken Basket の経営を受け継いだ。

Route 66 の旅人達を歓迎してくれる所で、
今でも最高のフライドチキンを食べることが出来、
Route 66 のグッズが飾られた部屋と、信じられない位たくさんの鶏のコレクションは見る価値がある。
Guy Fieri の Food Network ショー や “ Diners, Drive-ins & Dives “ でも取り上げられ、
又 the Illinois Office of Tourism の ” Enjoy Illinois ; Delicious Destination “ をも受賞している。

建物とそのクラシックなネオンサインは Illinois 州の Lou Mitchell’s や Ariston Café とともに、
2006 年に the National Register of Historic Places に指定され、
レストランは Diners, Drive-Ins and Dives の Route 66 edition に掲載された事も。
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