Beer Nuts Inc. ; Bloomington Illinois

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<<<Bloomington>>>  
McLean County
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郡の中心地で、隣町の Normal と一緒に Bloomington-Normal として扱われる事が多い。
1820 年代の初めに、ヨーロッパからの移民達が入植し、
1831 年、区画した土地が売りだされ、そこが Bloomington となり、発展し始める。

1900 年、大火に見舞われ、街の大半が焼けてしまったが、
すぐに建てなおされたおかげで、20 世紀始めの 20 年間、Bloomington は成長し続けた。

<<Beer Nuts Inc.>>

103 North Robinson Street
 Bloomington, IL
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”秘密のレシピ“ で作られるユニークなオリジナルの甘辛の艶出しピーナッツ他を作るスナックフードのブランド。
会社は、Caramel Crisp 工場の Bloomington の ショップを、
Edward Shirk とその息子 Arlo が引き継いだ 1937 年に正式に創業となり、
1950 年に出来た 赤皮の艶出しピーナッツ “ Red Skin “ は、地元の National Liquor Store で、
“Shiek’s Glazed Peanuts” として売られていた。

1953 年、次第に National ブランド化して広がっていったので、” Beer Nuts “ と名前を変えたが、
これはビールがあるわけではなく、そのお供に最適! との意味で名付けられている。
工場のラインは、カシューナッツやアーモンドのようなナッツ類から、
やがて色々なスナックのミックス、ギフトバスケット、ホリデイ用のパッケージ等と、製品数をどんどん拡大していった。

1973 年に、今の工場へ移動したが、
工場には店舗があり、ツアーもやりだした。
サテライトは Normal の College Hill にある the Shoppes。

家族経営で、いまだに Bloomington だけで製造しているが、
オーストラリアでは、種皮 ( 赤い皮 ) の付いた塩味のローストしたピーナッツが好まれるので、
世界でここだけ “Beer Nuts” の工場がある。
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