The Mill restaurant ; Lincoln Illinois

<<The Mill restaurant>>
738 S Washington
 St. Lincoln IL
1929 〜1996 年
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1929 年に “ The Blue Mill “ という名前のサンドイッチハウスとして始まったレストランで、
風車の付いたオランダ風のユニークな建物に、ウエイトレスはブルーの制服に白いエプロンをかけていた。
1945 年に Albert and Blossom Huffman が買い、バーとダンスホールを付け足し、
“Dutch Mill Restaurant” と名前を変え、納屋を赤に塗った。

The Mill-u
Courtesy of David Taylor
http://urbex.50megs.com//Places/USA/Route%2066/Route%2066.html

数年後に、レストランは揚げた Schnitzel で有名になったが、
1996 年にクローズし、その後建物はどんどん傷んできて、
2005 年には取り壊しの話まで出てきたが、
2007 年、将来的に Museum にする計画の元、Roadside Attraction としての改修工事が始まった。
今は予約と特別なイベントの時にオープンしている。


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