Restaurant in Clinton ; Oklahoma

＜＜Restaurant in Clinton＞＞
( Clinton に関してはこちら )

＜＜White Dog Hill Restaurant＞＞
22901 Rte 66, Clinton, OK
Website はこちら
水曜日〜土曜日; 5;30〜9:30


2015年6月撮影








＜＜Route 66 Café＞＞
301 W Gary Blvd, Clinton, OK
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2019年7月撮影



2019年9月撮影



2019年9月撮影



2019年9月撮影



2019年9月撮影


＜＜Jigg’s Smoke House＞＞
22203 N Frontage Rd, Clinton, OK
Website はこちら



1970 年代前半に Jiggs Botchlett が七面鳥と卵の養殖場の出口として建てたもので、
元々食堂は無く、七面鳥の丸ごと、七面鳥ロール、卵の小売店だった。
1978 年に George Klassen が彼の 2 番目の妻の叔父の Jiggs から事業を購入し、レストランをオープン。
それが、今日世界中に知られる “ Jiggs Smokehouse “ になっている。


from Google

開店当初メニューには 2 つの項目しかなかったが、ビジネスが増加するに連れ、
Jiggs Bq ソース、Jiggs ビーフジャーキー、絶賛されるサンドウイッチなどのメニューも増えていった。
七面鳥、七面鳥の胸肉、ハム、チーズなども扱っていたが、
ハム、ジャーキー、ブリスケットなどの需要が劇的に増加したので、
七面鳥関係とスモークチーズをやめ、またケータリングを始めるとこれも人気となっていった。

23 年間運営してきた後、2000 年に George の末息子 Lynn と妻の Becky が事業を買い、
3 人の子供達が Jiggs Smokehouse の歴史と伝統を守り続けて運営している。




＜＜Wong’s＞＞
712 Opal Ave, Clinton, OK
関連 Website はこちら
中華料理店


from Goggle


＜＜Adamo’s Route 66 Italian Villa＞＞
2132 W Gary Blvd, Clinton, OK
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Route 66 Museum から Route 66 を挟んで、向かいにあるイタリアンレストラン。


2014年10月撮影



店内には Route 66 関連のディスプレーが。
2014年10月撮影


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