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Restaurant in Clinton ; Oklahoma

<<Restaurant in Clinton>>
( Clinton に関してはこちら )

<<White Dog Hill Restaurant>>
22901 Rte 66, Clinton, OK
Website はこちら
水曜日〜土曜日; 5;30〜9:30


2015年6月撮影








<<Route 66 Café>>
301 W Gary Blvd, Clinton, OK
facebook はこちら


2019年7月撮影



2019年9月撮影



2019年9月撮影



2019年9月撮影



2019年9月撮影


<<Jigg’s Smoke House>>
22203 N Frontage Rd, Clinton, OK
Website はこちら



1970 年代前半に Jiggs Botchlett が七面鳥と卵の養殖場の出口として建てたもので、
元々食堂は無く、七面鳥の丸ごと、七面鳥ロール、卵の小売店だった。
1978 年に George Klassen が彼の 2 番目の妻の叔父の Jiggs から事業を購入し、レストランをオープン。
それが、今日世界中に知られる “ Jiggs Smokehouse “ になっている。


from Google

開店当初メニューには 2 つの項目しかなかったが、ビジネスが増加するに連れ、
Jiggs Bq ソース、Jiggs ビーフジャーキー、絶賛されるサンドウイッチなどのメニューも増えていった。
七面鳥、七面鳥の胸肉、ハム、チーズなども扱っていたが、
ハム、ジャーキー、ブリスケットなどの需要が劇的に増加したので、
七面鳥関係とスモークチーズをやめ、またケータリングを始めるとこれも人気となっていった。

23 年間運営してきた後、2000 年に George の末息子 Lynn と妻の Becky が事業を買い、
3 人の子供達が Jiggs Smokehouse の歴史と伝統を守り続けて運営している。




<<Wong’s>>
712 Opal Ave, Clinton, OK
関連 Website はこちら
中華料理店


from Goggle


<<Adamo’s Route 66 Italian Villa>>
2132 W Gary Blvd, Clinton, OK
facebook はこちら

Route 66 Museum から Route 66 を挟んで、向かいにあるイタリアンレストラン。


2014年10月撮影



店内には Route 66 関連のディスプレーが。
2014年10月撮影


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プロフィール

Mariko Kusakabe

Author:Mariko Kusakabe
憧れのアメリカの象徴 Rout66。
走るごとに、その魅力に、その意味の深さに取り憑かれる。
Find on Route 66 what You Lost!
無くしたものが見つかる道。
ここで何かを感じていただきたい。

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